Cantina do Spade
Wenn man durch die engen Gassen Venedigs schlendert, vorbei an historischen Palazzi und kleinen Brücken, kann es leicht passieren, dass man an einem wahren Schatz vorbeiläuft: der Cantina Do Spade. Diese authentische Osteria, gelegen im Herzen des geschäftigen Sestiere San Polo, ist viel mehr als nur eine typische Bar – sie ist ein Ort, an dem sich die Seele Venedigs entfaltet.
Die Cantina Do Spade gibt es seit dem 15. Jahrhundert, und schon damals war sie ein beliebter Treffpunkt für Venezianer und Reisende. Mit ihrer jahrhundertealten Geschichte strahlt sie ein Gefühl der Authentizität und Beständigkeit aus, das heute in der touristischen Hektik von Venedig selten zu finden ist. Die niedrigen Decken, die rustikalen Holzmöbel und die Wände, die Geschichten von Jahrhunderten zu erzählen scheinen, machen die Cantina zu einem der wenigen Orte, an denen man den Geist des alten Venedigs noch spüren kann.
Die Cantina Do Spade ist bekannt für ihre Cicchetti, die venezianische Antwort auf Tapas. Diese kleinen Häppchen, oft auf einem Stück Brot serviert, bieten die perfekte Möglichkeit, die Vielfalt der venezianischen Küche zu entdecken. Von Sarde in Saor (in Essig marinierte Sardinen mit Zwiebeln und Rosinen) bis zu Polpette (frittierte Fleischbällchen) – die Speisekarte bietet etwas für jeden Geschmack. Ein absolutes Highlight sind die frischen Meeresfrüchte, die täglich von den Märkten Venedigs kommen. Ob es die knusprigen Calamari oder die zarten Scampi sind – Fischliebhaber kommen hier voll auf ihre Kosten. Dazu wird traditionell ein Glas Venetianischer Weißwein oder ein erfrischender Spritz gereicht, der hier natürlich mit einem Spritzer Aperol serviert wird. Doch es sind nicht nur die Speisen, die die Cantina Do Spade so besonders machen. Es ist die Atmosphäre. Einheimische stehen an der Bar, trinken ein Glas Wein, unterhalten sich laut und lachen. Die Cantina ist lebendig, voller Geschichten und Begegnungen. Hier mischen sich die Stimmen von Venezianern und Touristen, die die gemeinsame Liebe zu gutem Essen und geselligem Beisammensein teilen. Wer Venedig wirklich erleben möchte, sollte die Cantina Do Spade auf seiner Liste haben. Hier kann man nicht nur hervorragend essen, sondern auch in die venezianische Lebensweise eintauchen. Ein Besuch in dieser historischen Osteria ist wie eine Zeitreise in das alte Venedig – und das mitten im Herzen der Stadt. Egal, ob du zum ersten Mal in Venedig bist oder die Stadt bereits gut kennst, die Cantina Do Spade bietet eine authentische und unvergessliche Erfahrung, die dich tief in die venezianische Kultur eintauchen lässt. Also, warum nicht eine Pause vom Sightseeing einlegen, ein paar Cicchetti bestellen und den Moment genießen? Die Cantina Do Spade wartet auf dich – ein echter venezianischer Schatz, den du nicht verpassen solltest.